雪梨膏怎麼做 有手就會做的雪梨膏教程

1、雪梨消皮做成泥狀梨蓉（可以用果汁分離機榨汁，這樣比較快）裝進鍋內。

2、將羅漢果掰碎，紅棗掰開，稱好的老黃冰糖和少許薑絲放入做好的梨蓉種。大火煮開後換小火煮30分鐘左右。

3、熬好的梨蓉冷卻後用紗布或者細濾網過濾出汁。

4、將川貝粉放入過濾後的梨汁中大火熬開轉小火慢慢熬。

5、梨汁熬製到冒泡的時候就要時刻注意攪拌，火候可以開大火收汁直到濃稠就可以關火了。趁熱倒入無水無油的乾淨瓶子中（趁熱容易倒）。

6、等待完全放涼就可以封口了！封好口冰箱冷藏保存。每次使用無水無油的乾淨勺子取。冬天保存2--3個月。