蝦如何去味 如何去除蝦臭味
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1、煮蝦時,滴幾滴檸檬汁於沸騰的水中,腥味能除,且風味獨特的。
2、在沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水來燙煮蝦仁,即可除腥,又不影響蝦的鮮味。
3、將蝦洗淨後用沸水燙煮,同時放入幾片豬肉同煮,即可消除蝦的腥味。
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1、煮蝦時,滴幾滴檸檬汁於沸騰的水中,腥味能除,且風味獨特的。
2、在沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水來燙煮蝦仁,即可除腥,又不影響蝦的鮮味。
3、將蝦洗淨後用沸水燙煮,同時放入幾片豬肉同煮,即可消除蝦的腥味。