濃縮咖啡和常規咖啡什麼區別 濃縮咖啡和常規咖啡的區別

1、製作方法不同，濃縮咖啡是咖啡機高温衝煮，相對來説它的濃度要比常規咖啡更高，同時需要温度比較高的水，接近沸騰的水是最好的選擇，加壓水流過磨得極細的咖啡粉，然後在經過一系列工藝提煉，這也使得濃縮咖啡的濃度更高，而常規咖啡其實還有一個別稱叫做滴濾咖啡，使用熱水倒在咖啡粉上，然後水通過咖啡粉和濾杯，落入下方的容器中。 相對濃縮咖啡來説，它的製作工藝要簡單得多。

2、成分不同，濃縮咖啡會參雜其他成分，比如可可粉，有時候也會添加一些牛奶，而常規咖啡因為濃度不高，一般情況下不會添加這些東西。