胎盤的做法與吃法 胎盤怎麼吃
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1、燉湯
可將胎盤洗淨、切塊,加雞肉、豬肉等燉服,也可與其他如紅棗、冰糖、蓮米、蟲草等一道燉湯服用。
與蟲草燉服的做法為:將半個胎盤洗淨切塊,與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內。加水少許。武火隔水燉3小時。取出。加精鹽、味精少許即可。
2、包餃子
將鮮胎盤洗淨、剁碎,同其他食材一道包餃子。
3、炒食
胎盤洗淨,切絲或小片,加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等調味品,用植物油炒食。
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