水紅花子的營養價值 水紅花子簡介
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1、水紅花子的營養價值:葒草種子含澱粉41.51%。葒草種子含澱粉約40%。據南京藥學院初步分析,果實含黃酮類化合物。以及槲皮素、花旗鬆素(taxifolin)。
2、水紅花子系蓼科植物紅蓼 Polygonum orientale L.的果實。常用別名有葒草實、水葒子、河蓼子、川蓼子、水紅子。味鹹、微辛,性微寒。
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