南杏仁和北杏仁的區別 南杏仁和北杏仁的區別有哪些

1、南杏仁和北杏仁的外觀看上去還是比較相似的，最大的不同地方就是味道不同，像南杏仁味道會有一些甜，可以把它磨成粉，然後可以嚐出它甜甜的味道，而北杏仁的味道是苦的，需要把它放到水裏面浸泡幾天，這樣苦的味道才可以消失。

2、適當的吃一些南杏仁能夠達到潤肺作用，當出現咳嗽肺病以及其他一些不舒服的問題，都可以吃一些南杏仁，還可以達到降低膽固醇效果，因為它裏面含有多酚類物質以及黃酮類物質，能夠讓一些慢性疾病的發生機率降低，適當的吃一些南杏仁還可以讓皮膚血液循環的速度變得更快，這樣皮膚就可以變得更加有光澤，變得更加紅潤，吃北杏仁同樣可以達到這樣的功效以及作用，北杏仁還可以起到抵抗腫瘤效果，它裏面含有苦杏仁苷，能夠把癌細胞殺死，對健康的細胞並不會造成任何的影響，它裏面的胡蘿蔔素含量也非常豐富，可以讓抵抗氧化的能力變得更強，預防腫瘤疾病出現。