油炸豬肉怎麼做的 具體怎麼做
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1、將豬裏脊肉去筋膜,橫切成厚片,用拍鬆、拍薄,撒上精鹽、料酒、胡椒粉醃10鐘左右。
3、炸鍋加熱,放入食用油,燒至四至五成熱,下入豬肉大排。
4、炸至兩面金黃,撈出瀝油裝入盤內,取一小碗放番茄沙司沾食用。
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1、將豬裏脊肉去筋膜,橫切成厚片,用拍鬆、拍薄,撒上精鹽、料酒、胡椒粉醃10鐘左右。
3、炸鍋加熱,放入食用油,燒至四至五成熱,下入豬肉大排。
4、炸至兩面金黃,撈出瀝油裝入盤內,取一小碗放番茄沙司沾食用。