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四川有什麼特產? 四川的特產有什麼

四川有什麼特產? 四川的特產有什麼

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1、川酒:川酒這個名稱是一個很廣泛的代名詞,泛指四川地區所產出的白酒。四川這個地方彷彿是白酒的温牀,釀酒的歷史也非常悠久,距今已有兩千多年的歷史了,釀製白酒的工藝精湛也獨特,目前市面上非常出名的五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒均出自於四川,所以如果你到了四川,這些名酒是你絕對不能錯過的!

2、蜀繡:蜀繡是四川成都的特色傳統説工藝品,有着非常悠久的歷史,在西漢時期,蜀繡就已經非常出名了,是中國傳承時間最長的繡種之一,與蘇繡、湘繡、粵繡併成為中國四大名繡。蜀繡的繡法十分考究,對原料要求也很高,主要與軟緞和彩絲為主要原料,真發眼睛,陣腳平齊,色彩豔麗,富有立體感。2006年被列為第一批國家級非物質文化遺產,在2012年被列為中國國家地理標誌產品。

3、蒲江米花糖:浦江米花糖是四川浦江的特色產品,有着悠久的歷史,創始於唐朝中期,在清光緒年間,還曾被列為宮廷膳食,在當時十分受歡迎。蒲江米花糖製作工藝十分考究,選用優質的糯米為主要原料,配以白糖,在經過蒸煮,晾曬,烘炒等十多道工序製作而成,最後所製作出來的米花糖吃起來香脆可口,香味淳正,香甜鬆脆,買來不管是自己食用還是贈送親友,都是非常不錯的選擇。

4、郫縣豆瓣:郫縣豆瓣醬是成都郫都區的特色產品,有着非常悠久的歷史,起源於明末清初時期。郫都區自然條件優越,光照充足,水力資源豐富,四季分明,空氣良好,非常適合豆瓣醬的生產。郫縣豆瓣醬的製作工藝十分考究,要經過長期的翻和曬等傳統工藝製作而成,最後製作出來的豆瓣醬紅潤有光澤,辣而不燥,已經成為了川菜中不可缺少的調料,包括現在吃火鍋,串串都少不了豆瓣醬的身影,家家户户都會有一瓶豆瓣醬,更有着“川菜之魂”美譽,其製作技藝也被列為第二批國家非物質文化遺產。

5、蜀錦:蜀錦是四川成都最傳統的手工藝珍品,有着非常悠久的歷史,在漢朝是就已經開始生產了,距今已有兩千多年的歷史了,四川更是中國絲綢文化的重要發祥地之一,蜀錦的製作工藝十分複雜,至今也不能用現代的機械替代,只能用傳統的製作工藝製作,所製作出來的蜀錦圖案美觀,工藝精美,色彩豐富,與南京的雲錦,蘇州的宋錦,廣西的壯錦併成為中國四大名錦。2006蜀錦的製作技藝被列為第一批國家級非物質文化遺產,2010年被列為中國國家地理標誌寶華產品。

標籤: 特產 四川
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