葡萄柚苦的是什麼原因 葡萄柚苦的緣由是什麼
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1、葡萄柚一般都是偏酸性的,但是葡萄柚的品種比較多,有些品種是帶有苦味及麻舌味的,比如:鄧肯葡萄柚。這種葡萄柚果較大、果皮較厚、種子較多、果肉含有抗氧化劑柚苷配基會略帶苦味。
2、另外,有些本來就是酸甜的葡萄柚由於變質、腐爛,也會出現變苦的現象。
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葡萄柚
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1、葡萄柚一般都是偏酸性的,但是葡萄柚的品種比較多,有些品種是帶有苦味及麻舌味的,比如:鄧肯葡萄柚。這種葡萄柚果較大、果皮較厚、種子較多、果肉含有抗氧化劑柚苷配基會略帶苦味。
2、另外,有些本來就是酸甜的葡萄柚由於變質、腐爛,也會出現變苦的現象。