葡萄柚酸的還是甜的 葡萄柚的味道酸嗎
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1、葡萄柚一般都是偏酸性的,但是葡萄柚的品種比較多,有些品種是帶有苦味及麻舌味的,比如:鄧肯葡萄柚。這種葡萄柚果較大、果皮較厚、種子較多、果肉含有抗氧化劑柚苷配基會略帶苦味。
2、葡萄柚果實柔嫩多汁,略有香氣,味偏酸甜,稍帶苦味,風味獨特,口感頗佳。既可鮮食,也可製成罐頭和果汁,其中果汁是最主要的食用方式之一,全世界的葡萄柚約有一半加工成果汁。
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葡萄柚
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