餛飩的營養價值 餛飩有什麼營養價值

1、餛飩皮能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可以提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、其實餛飩皮是由麪粉製作的，而麪粉的營養價值恰恰就很高，麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。餛飩皮還對心腦血管系統疾病，泌尿系統疾病有着輔助治療的作用。由此我們知道，餛飩皮的營養價值可見一斑。