孕婦為什麼不能吃黃鱔 懷孕不能吃黃鱔的原因

1、作為孕婦並不是不可以吃黃鱔。而且合理的吃些黃鱔，可以增加孕期營養，因為鱔魚體內含有優質蛋白質，容易被腸胃吸收，所以可以較好的補充孕期所需營養。

但是因為黃鱔體內含有微量毒素，必須充分煮熟煮透，才能將毒素消除，所以孕婦吃黃鱔一定要充分的加工熟，才能很好的消毒殺菌，這樣使用之後才會對孕期有益。

2、而且購買的黃鱔一定要挑選新鮮活黃鱔，因為死去的黃鱔會很快在體內產生較多的有毒物質，即使加工熟透此物質依然存在，所以食用死黃鱔會對於孕婦身體造成傷害，還會影響到胎兒健康發育。

3、另外，有一些孕婦也不能吃黃鱔，比如有皮膚病或者是體質較為敏感，屬過敏體質，吃黃鱔容易引起皮膚瘙癢，誘發皮膚疾患，所以，這也是所説的有些孕期女性，不能吃黃鱔的主要原因。因此，懷孕女性是否能吃黃鱔，還要根據自身情況酌情來選擇。