玫瑰花茶泡一次就變白
- 經驗
- 關注:2.49W次
這種情況可能是因為玫瑰花茶中含有一些成分,例如花青素和類黃酮等,這些成分會因為水的温度和時間的長短而釋放出來,如果泡的時間過長或者水温太高,這些成分會被氧化,導致茶湯變色。建議控制好泡茶的時間和水温,一般來説,用80℃左右的水泡3-5分鐘即可,這樣可以保證茶湯的顏色和口感。另外,如果想要保持茶湯的顏色,也可以在泡茶的過程中加入一些檸檬汁或者蜜糖等,這些食材可以幫助穩定茶湯的顏色和香氣。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/zd1r4r.html