生茶和熟茶的泡法
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生茶的泡法:
1. 先將茶葉放入茶杯或茶壺中,以3-5克茶葉為宜。
2. 用80℃左右的温水沖泡,待茶葉展開後再加熱水,建議水温控制在90℃以下,避免燙傷茶葉。
3. 第一泡可沖泡10-20秒,倒掉茶湯,使茶葉滋味更加清爽。
4. 之後的泡法,可根據個人口感,控制時間和次數。
熟茶的泡法:
1. 先將茶葉放入茶杯或茶壺中,以3-5克茶葉為宜。
2. 用95℃左右的沸水沖泡,建議倒掉第一泡,以清洗茶葉表面的雜質,同時還能增加茶葉的陳香。
3. 第二泡可沖泡10-20秒,待茶葉飽滿後即可飲用。
4. 後續的泡法,可根據個人口感,控制時間和次數,熟茶可重複沖泡5-6次。
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