牛血煮幾分鐘能熟 煮牛血需要多長時間

1、煨20分鐘牛血會有8成熟，可以輕輕切塊，中間會有一些軟，顯暗紅色，沒關係，只要外表熟了定型就好，待會煮的時候，加長時間就好。

2、材料：金針菇200g、牛血200g、油適量、鹽適量、豆豉適量、生抽少許、葱姜適量。

3、金針菇撕開洗淨。

4、鍋裏放水燒開放葱姜。有高湯更好。

5、放入金針菇煮開，加入切塊的牛血。

6、放生抽，豆豉，少許鹽調味出鍋。

7、撒上香菜，就開吃。