芒果燕窩的做法 芒果燕窩怎麼做

1、材料：幹燕窩5g，芒果1/2個，枸杞1枚，蜂蜜1湯匙（15ml），三花淡奶1湯匙（15ml）。

2、做法將幹燕窩放在深碗中，用清水浸泡5個小時，燕窩裏可能會有一些細小的毛茸，要將它們小心的去除。枸杞用熱水泡發。

3、將發好的燕窩瀝乾水分，放入小燉盅中蓋好蓋子，中火蒸制30分鐘，然後取出徹底放涼。

4、芒果削去外皮，從中間貼着果核切開，再剁成小粒放入小碗中。

5、將蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，與芒果小粒混合均勻。

6、把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窩，最後綴上枸杞即可。