買的牛排可以直接煎嗎 買的牛排可不可以直接煎

1、看買的牛排是成品還是半成品，如果是成品回去可以直接煎，半成品要加入調料。

2、將買回來的牛排切好備用，最好還是讓超市裏的人切好這樣來的方便一些，用刀背拍一拍牛排，

3、準備的調味料：鹽、胡椒粉和雞蛋清，

4、醃製15分鐘左右，

5、平底鍋中放入適量的色拉油，

6、平底鍋中放入適量的色拉油，

7、放入牛排小火煎制。

8、煎至變色後翻面，

9、放適量的老抽，

10、放入適量的生抽，

11、放入適量的清水，汁收的差不多了就可以起鍋了。