綠茶是什麼意思？

綠茶是一種茶葉，指未經發酵的茶葉。一般採摘後經過簡單處理，經過高温烘焙或低温烘乾等方法，以保持茶葉的綠色，因此稱為綠茶。綠茶含有豐富的多酚類物質和咖啡因等成分，有助於提神醒腦、促進新陳代謝和防止氧化。