雲霧茶泡法
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1.準備一定量的雲霧茶葉,一把茶葉可泡3-4次,可以根據自己的口味增減茶葉的量。
2.將茶葉放入茶壺或茶杯中,用80℃-90℃的温水沖泡,等待1分鐘左右,讓茶葉充分展開。
3.倒掉第一次沖泡的水,這一步可以去除茶葉的宿泡味。
4.第二次沖泡時温度不變,倒入熱水,沖泡時間逐漸加長,1-2分鐘左右。
5.按照個人口味可泡至第三次和第四次,每次沖泡時間逐漸加長,使得茶湯更為深入。
6.沖泡結束後,將茶壺或茶杯清洗乾淨待用。
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