堅果保質期多久

堅果的保質期根據種類和儲存條件而有所不同。一般來説，以下是一些常見堅果的保質期：

- 杏仁、開心果、核桃、腰果等硬殼堅果：在陰涼乾燥處儲存的情況下，一般保質期為6個月至1年以上。
- 花生：未打開包裝的花生可以儲存6個月至1年，而打開包裝後的花生應儘快食用，以免影響口感和品質。
- 栗子、葵花子等堅果類食品：一般來説，未打開包裝的堅果類食品可以儲存6個月至1年，但打開包裝後應儘快食用。

需要注意的是，儲存條件對保質期也會產生影響。堅果應存放在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直射。儘量避免暴露在潮濕的環境中，以免堅果受潮發黴或變質。同時，密封儲存也是保持堅果新鮮度的重要因素。在儲存堅果時，可以考慮將其放在密封盒或罐中，以延長保質期。