冬瓜冷庫保存方法 具體需要怎麼保存

1、冷庫保鮮，冬瓜可以利用冷庫進行儲存，這種方法也是目前為止國際上更為適宜的儲存方法。炭蛆病是冬瓜在貯存中的常見病害之一，屬於田間帶入病害，因此低温就顯得更為必要。

2、冬瓜貯存温度：10~15℃，相對濕度：70%~85%，冰點：-0.9℃，冷害温度：<10℃。在以上的冷庫環境下，冬瓜至少可儲存4~6個月。

3、田間貯存法。該種方法適用於秋季，可在加強田間後期肥水管理的基礎上，將尚未成熟的冬瓜，每個用麥稈或甘草墊起來，上面再用麥稈或乾草覆蓋。