小豆香蕉餅的家常做法 小豆香蕉餅做法

1、食材：雞蛋80克、白糖25克、牛奶50克、香蕉1根、低筋麪粉60克、草莓果醬適量、海苔適量。

2、牛奶和切好片的香蕉放在一起。

3、用料理棒打成漿。

4、雞蛋加入白糖攪打片刻使白糖儘量融化。

5、將蛋液倒入牛奶香蕉液中攪勻。

6、低筋麪粉分次篩入牛奶香蕉液中充分攪拌至麪粉無顆粒。

7、不粘鍋小火預熱後用勺子舀取適量麪糊慢慢倒在鍋裏，可以根據大小選擇一次做幾個，做多箇中間一定要留足夠間距，以免粘在一起。

8、看到上面出現一些小孔後就可以翻面了，也許上面還有點軟，但是沒關係，如果時間過久下面會糊掉的。

9、翻面後不可以移動，防止下面未凝固被粘掉，大約1分鐘左右看下面差不多都上色了就可以了。

10、取三片，其中兩片有孔的面對着用剪刀剪成小豆的臉部輪廓，剩下一片剪出兩個大耳朵。

11、在兩片中間刷上草莓醬後兩片和在一起，兩邊放上耳朵。

12、海苔剪出小豆的眼睛、眉毛、嘴巴等。

13、最後將剪好的五官放在合適位置，草莓醬畫兩個紅臉蛋即可。