香蕉蜜豆餅 怎麼做香蕉蜜豆餅
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1、原料:香蕉一根(約100克)。
2、配料:蜜豆20克、黃油30克、細砂糖40克、蛋1只、低粉60克、肉桂粉、鹽少許。
3、準備材料,將黃油於室温中軟化,香蕉壓碎,滴入幾滴檸檬水以防變色。
4、把軟化後的黃油加入細砂糖,用打蛋器打至體積變大,顏色變淡。
5、蛋打散,分次倒入黃油中。
6、低粉與肉桂粉混合,過篩入麪糊中,拌勻。
7、加入香蕉、少許鹽拌勻。
8、蜜豆切碎,倒入麪糊中,拌勻。
9、用小勺把麪糊直接放在鋪了油紙的烤盤上,入烤箱中層180度上下火烤10分鐘。
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