蠔油杏鮑菇的做法 蠔油杏鮑菇的做法介紹
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1、準備材料:杏鮑菇2根、蒜末適量、蠔油適量、胡椒粉少許、香油少許、熟白芝麻適量、鹽少許。
2、杏鮑菇洗淨切薄片,胡蘿蔔切滾刀塊,青椒切片鍋中放少許油,倒入杏鮑菇煸炒一下,會有些出水,然後盛出來備用
3、燒一點油,放入蒜末爆香,再加入一些蠔油。燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片,煸炒到杏鮑菇發軟
4、加入胡椒粉,炒勻調料。
5、把杏鮑菇倒入,炒勻,如果淡了,放少許鹽調下味。
6、出鍋前撒上炒香的熟芝麻,淋上少許香油即可。
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