已經煮熟的豬肉可以做紅燒肉嗎 已經煮熟的豬肉可不可以做紅燒肉
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1、已經煮熟的豬肉可以做成紅燒肉的。
2、食材:豬五花肉500克。輔料:食用油5毫升,冰糖適量,葱2段,姜2片,八角適量,花椒適量,生抽5克,老抽5克,料酒3克,鹽3克,水150毫升。
3、五花肉切塊。
4、放入涼水鍋焯水去血沫。
5、起鍋放油、葱、姜、八角適量。
6、倒入五花肉翻炒。
7、加入老抽、生抽、料酒、鹽、水,大火煮沸轉小火燉1小時。
8、大火收汁,盛出即可食用。
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