家庭牛舌的正確清洗方法 家庭牛舌怎麼正確清洗
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1、首先就是牛舌用小刷子清洗乾淨。
2、用小刀將舌根附近的筋切掉。
3、將牛舌放入深鍋中,加入足量的清水、料酒煮開。
4、煮開後,撇去浮沫,蓋上蓋子,中火煮1.5-2小時。
5、沿着舌苔中間劃出一條口子,用手將舌苔撕下即可。
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1、首先就是牛舌用小刷子清洗乾淨。
2、用小刀將舌根附近的筋切掉。
3、將牛舌放入深鍋中,加入足量的清水、料酒煮開。
4、煮開後,撇去浮沫,蓋上蓋子,中火煮1.5-2小時。
5、沿着舌苔中間劃出一條口子,用手將舌苔撕下即可。