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刀叉的使用方法 刀叉的使用方法列述

刀叉的使用方法 刀叉的使用方法列述

刀叉的使用方法 刀叉的使用方法列述

1、拿刀叉的方法:總的來説,右手拿刀,左手拿叉。鋸齒的刀用來切肉,普通的刀用來切蔬菜,最小的那種小刀,是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品,別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。

2、餐盤的左邊放叉,右邊放刀。切餐盤中的食物時,右手拿起餐刀,食指幾乎伸直,餐刀鈍面向上,其他四指握住刀柄。

3、左手握叉,叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上。接近叉口但不要離得太近,以免手指碰到食物,其他四指握住叉柄。

4、手腕自然彎曲,食指向下朝着餐盤,刀叉的端部也指向餐盤。切食物時,刀靠近叉子前後運動,意大利麪很容易切,而有韌性的食物難切一些,每次只切1-2口食物。

標籤: 刀叉 列述
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