溶解性和溶解度的區別與聯繫有什麼概念 溶解性和溶解度的區別與聯繫有何概念

1、物質的溶解性是物質本身固有的一種屬性,是物質的一個重要物理性質。它表示一種物質溶解在另一種物質裏的能力,這種能力既取決於溶質的本身性質,又取決於溶質和溶劑的關係。物質溶解性通常用可溶、易溶、微溶、難溶或不溶等粗略概念表示。

2、溶解性和溶解度含義

(1)溶解性是物質在形成溶液方面的一種物理性質。它是指物質在某種溶劑裏溶解能力大小的一種屬性。

(2)溶解度是衡量物質在某種溶劑裏溶解性大小的尺度,是溶解性的定量表示方法。

(3)在溶解度的概念中既包含了物質溶解性的含義,又進一步反映了在規定條件下的具體數量。

3、物質的溶解能力不僅與溶質的性質有關,而且與溶劑的性質有關。例如食鹽易溶解在水裏,卻很難溶於汽油裏；油脂很難溶於水裏,卻易溶解於汽油裏,酒精與水能以任意比例互溶。這是由酒精和水的性質決定的。

4、一種物質的飽和溶液還能繼續溶解另一種溶質。例如食鹽的飽和溶液在外界條件不變時,仍可繼續溶解蔗糖,而且還能達到“雙飽和”的狀態。其原因是在物質分子(或離子)之間都有一定的間隔。這如同裝滿蠶豆的桶裏還可繼續再裝進一定量的小米一樣。