燒烤配料有哪些 關於燒烤配料的介紹

1、燒烤必備的配料有椒鹽、孜然、辣椒粉、黑胡椒、調和油、蠔油、香油、白芝麻、香葱、蘇子。這些基本上可以應對任何烤肉、烤蔬菜類的食物。燒開還可以用一些甜麪醬、番茄醬作為烤饅頭片、小燒餅類麪點的配料，吃起來味道更好。

2、燒烤配料主要針對是一些肉類食品食用的，比如雞翅、豬排、羊排、肉串，烤魚等，還可以使用在一些素食上，比如烤臭豆腐、烤土豆、豆乾等。現在市面上還有賣燒烤香料的，就是將配料搭配好直接食用，也很方便。