葫蘆能吃嗎可以怎樣吃 葫蘆是什麼植物

1、可以，葫蘆要在嫩時食用，不然成熟後便失去了食用價值。可燒湯，又可做菜，既能醃製，也能幹曬。

2、葫蘆屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種，莖蔓生，葉心臟形，互生，夏秋開白花，果實的形狀因種類而異，具體的説又分為瓠子、葫蘆、匏瓜(瓢葫蘆)和扁葫蘆幾種。原產非洲南部。我國自古有栽培，現在是民間夏令常吃的佳餚。葫蘆瓜是可消腫結、潤肌膚的瓜菜。