冬天怎樣儲存紫菜頭 冬天儲存紫菜頭怎麼做

1、根甜菜貯藏期達200～220天,在這7個多月的時期裏,必須創造適宜的環境條件,保證種根不凍不熱,臨時貯藏,是指種根收穫後到入冬窖藏前這段時間的田間或窖外假貯。

2、因為種根收穫後,新陳代謝旺盛,氣温較高,窖温也較高,如果種根收穫後立即入窖,會使窖温更高,致使種根發芽,甚至造成腐爛變質。在田間或窖外假貯30天左右,可以逐步降低種根的呼吸強度,使受凍或萎蔫種根顯現出來,以便在入冬窖藏時將這些種根淘汰掉,而健康的種根已處於休眠狀態,也有利於保證窖藏質量。