青蒜土豆胡蘿蔔絲 怎麼做青蒜土豆胡蘿蔔絲

1、主料：100g青蒜、50g土豆、50g胡蘿蔔.

2、配料：適量植物油、適量鹽、適量雞精、適量花椒水、適量醬油、適量熟豬肉、適量葱。

3、青蒜洗好，土豆、胡蘿蔔去皮。

4、胡蘿蔔切成絲。

5、熟豬肉切塊。

6、青蒜切成一兩釐米的段。

7、土豆切成絲，用清水泡一下。

8、鍋上火，油熱放入熟豬肉煸炒一下。

9、放入葱爆香，倒入胡蘿蔔絲翻炒。

10、倒入土豆絲翻炒。

11、放入花椒水。

12、放入醬油。

13、土豆與胡蘿蔔絲七八成熟的時候，放入青蒜翻炒，放入鹽。

14、出鍋前，放入雞精。