怎樣煮的雞湯最好喝 日常生活中怎麼煮好喝簡單的雞湯
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1、把雞洗乾淨去頭去尾控水,再剁成塊。
2、再把雞塊放在開水裏焯下水,再把焯好水的雞塊速度放冷水中泡一分鐘就拿出來。
3、再把鍋加六碗水,再把雞肉直接放進去,把紅棗和枸杞也放進去,蓋好蓋子,小火燉雞肉。差不多要燉五十分鐘左右。
4、在這個時候再來處理其他配料。先把胡蘿蔔山藥打皮,再把胡蘿蔔山藥切成滾刀狀備用。
5、煲四十分鐘後,打開蓋子用筷子插一下雞肉,輕鬆插進去了就是雞肉熟了,就把胡蘿蔔山藥放進去煲了,胡蘿蔔山藥不需要煲太長時間,一般十五分鐘就好。這時也可以把生薑放進去了。
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