蒜蓉蝦要蒸多久 蒜蓉蝦要蒸多長時間

1、蒜蓉蝦如果用大火蒸一般要蒸6分鐘左右,用中火蒸要15分鐘左右。

2、蝦需要必要的時間,沒完全蒸熟最好不要吃,因為蝦含有鎂,鎂需要一定的高温和充分的時間才解析出來,因此,最好大火蒸6分鐘以上再食用。蒜蓉蝦是廣東省地方傳統名菜,屬於粵菜系,色香味俱全,深受廣東人喜愛。蒜蓉蝦以蝦為主要原材料,口味鹹鮮,營養豐富。