怎麼挑選香蕉又甜又好吃 如何挑選香蕉又甜又好吃

1、看外表。通常買香蕉人們都是先看外表，選擇色澤鮮豔，表面沒有斑點的，其實香蕉表面的斑點並不是質量差，這正是一種自然成熟的標誌。自然成熟的表面粗糙，有少許麻點，當然如果香蕉上面是大塊的黑斑，説明香蕉已經變質，果肉已經腐爛了，不宜購買。而那些被“甲醛”快速催熟的香蕉，可較長時間存放而不會腐壞，表皮非常的鮮黃豔麗。所以，平時購買香蕉的時候，不要只選擇顏值高的哦！

2、聞味道。自然成熟的香蕉會有一種熱帶水果的味道，而被甲醛催熟過的香蕉，就會有比較刺鼻的“化學”味，所以，當你在水果攤上選水果時，如果香蕉的味道“不對勁”，那麼再便宜也不要！

3、捏一捏。聞完味道之後可以捏一捏表皮，普通天然成熟的香蕉都熟得比較均勻，而且果身不軟不硬，富有彈性，邊緣沒有明顯的稜角；如果一捏就會感覺將香蕉要捏碎，那就是一些爛的香蕉或者即將要爛的香蕉。如果外表顏色成熟但捏起來卻很硬的話，就説明是被催熟的，這種就肯定不要買了，這種便是口感特殊硬，且澀的香蕉。