冰淇淋可以放多久 正常儲存條件下冰激凌的保質期是多久

1、冰淇淋的成分不同,其保質期也不同,一般果汁類的冰淇淋保質期較短,多在一年以內,而以牛奶、奶粉為原料的冰淇淋則保質期較長,可達兩年左右。

2、一般自制的冰淇淋能在冰箱冷凍室存放五個月。

3、不同品牌雪糕的保質期各不相同，最大差別竟相差4倍。和路雪、雀巢旗下雪糕的保質期為24個月;蒙牛、伊利等品牌的保質期為18個月;天冰等品牌的保質期為12個月;還有個別本地品牌的保質期為6個月。保質期的長短是根據冰激凌和雪糕的主要成分而定的。

4、一般以牛奶為主要成分的保質期較長，在1年以上。而以果汁為主要成分的冰棍，保質期則較短，多在一年以內。 我國最新的食品保質期目錄，沒有對雪糕、冰激凌等冷凍食品的保質期進行規定，原因是雪糕、冰激凌這類產品由於含奶油、蛋白質不同可以分為不同的類型，產品包裝等因素也對產品的保質期有影響。產品的保質期是由廠家通過貨架試驗，根據生產工藝和技術標準來確定的。