綠豆酥烤箱要烤多久 綠豆酥烤箱要烤多長時間

1、綠豆酥烤箱要200度烘烤25分鐘。

2、食材：水油皮1勺、低粉600g、白砂糖40g、花生油180g、水240ml、油酥：1勺、低粉440g、花生油220ml、綠豆300g、白砂糖10克、蛋黃液2個雞蛋黃、黑芝麻10克。方法：綠豆提前泡一晚上，等待脱皮。第二天用手使勁搓，使勁搓，把綠色的皮都搓掉，黃色的豆豆露出來。將搓完的綠豆放在水裏煮熟，然後用料理機打碎，鍋中放少許花生油，將白砂糖和綠豆泥混合，炒的微微發乾，這下餡就做好啦，放涼備用。將水油皮和油酥分別和好，醒發20分鐘，然後分別分成25份，水油皮擀圓，把油酥包進去，像包小包子一樣，收口向下壓扁，再擀成長舌狀，捲起，一個接一個，醒發二十分鐘。把卷好的酥們擀成長舌狀，再捲起，繼續醒20分鐘。把長舌狀的麪皮立起來，摁圓，擀開，把綠豆餡搓圓放進擀圓的麪皮裏，像包小包子一樣包起，收口向下（儘量搓的圓一點，為了好看），用刷子蘸上蛋黃液塗抹在那個綠豆酥的頂面，並撒上黑芝麻。入烤箱200度25分鐘，美味香甜誘人的綠豆酥就出爐咯！