冰箱裏的食物為什麼會變質 冰箱裏的食物容易變質是怎麼回事

1、常用的冰箱冷凍室的温度通常在零下10度擺佈，這個温度並非能殺死有害細菌，僅僅起到了一個按捺細菌增長速度的效果，所以放入冰箱內的食物也要儘早吃完。

2、冷凍箱內的跟據食物的不一樣，保留時刻也各不相同，魚、蝦海鮮等水產品中含有易於氧化的不飽和脂肪酸，氧化後會發生一種硫化氫的物質，對咱們的中樞神經系統。所以這類食物必定只能短時刻貯存，最好在10天擺佈內吃完。