湘西特產 湘西特產有什麼
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1、薑糖
薑糖是鳳凰傳統的獨家特產,起源於清乾隆年間,迄今已有兩百多年曆史。這個起源無從在史志書上查找,根據乃是製糖藝人們一代代身傳口諭至今。
2、罐罐菌
罐罐菌是一種可食用的真菌類生物,主要產值於鳳凰北部的臘爾山台地。罐罐菌又名屬養巴菌和貓兒,菌真菌類。主要產於鳳凰北部的臘爾山台地,性喜温涼濕潤,農曆八月為生長旺季。
3、湘西酸蘿蔔
湘西酸蘿蔔是湖南湘西地區的特色小吃,辰溪一帶的最有名。當地村民都有醃製酸蘿蔔的習慣,他們採用傳統土家制作工藝以及獨特的油辣子佐料,使成品顏色鮮,質地脆,酸辣香甜。
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