苜蓿肉餃子的做法 苜蓿肉餃子怎樣做法

1、材料：苜蓿芽、肉餡、葱、姜、花椒、鹽、雞精、香油、花生油、醬油各適量。

2、把苜蓿洗淨，控幹水份。

3、苜蓿剁爛，擠掉多餘的水份

4、把葱姜剁碎放在肉餡裏，加鹽醬油，耗油，香油調好肉餡，想上色裏面可以加點老抽。

5、炸花椒油等涼了用來調餡。

6、放一起攪和均了。

7、依口味加鹽，雞精，花椒油調好即可。