盤點進補阿膠的諸多禁忌

在日常養生中，不少朋友會用阿膠來進補，這是因為阿膠的營養價值高、養生功效好。那你瞭解阿膠的正確進補方法嗎?從健康飲食的角度分析，阿膠的食用有學問。下文就具體介紹了進補阿膠的飲食禁忌。

方法/步驟

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有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

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阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

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血虛的同時常伴有氣虛的症候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用。

注意事項

上文就是我們在進補阿膠時，需要去注意的問題了。阿膠的進補良方有不少，你要根據自己的健康需要來選擇阿膠吃法，這樣才能得到實實在在的進補效果。值得注意的是，阿膠雖然有養生價值，但卻不宜長期服用哦。