紅酒開瓶後怎樣保存 如何保存打開的紅酒

1、冷藏：將近滿瓶的葡萄酒若存儲得當，可以放在冰箱裏保存。但在飲用前需讓酒的温度升到室温。

2、重新封口：若確定一瓶酒喝不完，在倒完酒後，立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子裏，這一點對於年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，若瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。

3、直立氧氣：在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確保酒瓶處於直立狀態，以儘量減小酒液和氧氣的接觸面。

4、用小容量瓶：把未喝完的酒倒入小酒瓶中，可達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒若酒液充盈，且使用新鮮潔淨的的瓶塞，通常可以保存數年之久。