雞蛋餅的家庭製作方法 雞蛋餅的家庭製作方法簡單介紹
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1、食材:麪粉100g、雞蛋3個、油10g。
2、麪粉放入盆中,加入一個雞蛋,加水,攪拌成這種流水糊狀。
3、剩下2個雞蛋,打入碗中打散備用。
4、平底鍋刷少量油,加少量麪糊,攤成薄餅。
5、凝固後,加入打散的雞蛋液,均勻鋪在餅上,撒點芝麻提香。雞蛋凝固後,反面。趁熱取出,對半疊好,放入碗中。
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