野生茶樹就是野生型茶樹

，它們生長在大自然中，沒有經過人工培育和種植。野生茶樹生長環境自然，土壤肥沃、水源充足、空氣純淨，因此茶樹的根、枝、葉、花、果等各部位都比普通茶樹更加健壯、富含營養成分，茶葉品質更好，在芳香、滋味、色澤等方面都更勝一籌，因而受到消費者的喜愛。野生茶樹還有很多品種，最常見的是大葉種和小葉種。大葉種的茶葉具有濃郁的香氣和醇厚的滋味，小葉種的茶葉則口感清新，有一定的茶韻。在採摘和製作上一般也要和普通茶樹區分開來。