醪糟雞蛋湯圓可以放蜂蜜嗎 醪糟雞蛋湯圓能不能放蜂蜜
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1、醪糟雞蛋湯圓可以放蜂蜜。醪糟是發酵後的糯米做成的,含有少量酒精,雞蛋主要是蛋白質,蜂蜜主要是葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。這些營養在一起食用沒有什麼不良反應,除非個人體質過敏。在常識上,喝酒前和醉酒後喝蜂蜜是可以幫助解酒的。
2、為了儘可能少損失蜂蜜的營養,建議在湯稍温涼時再放入蜂蜜。
3、如果喜歡醪糟中的酒香味,可以在出鍋時才放入醪糟;反之,如果不喜歡那種酒味,可以早點放入醪糟。
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