楊桃生吃怎麼去皮 楊桃生吃去皮方法

1、準備：楊桃1個，水果刀1把，水果砧板一塊，盤子一個。

2、先用水果刀將楊桃的頭部和尾部削去薄薄的一層；

3、再將楊桃五角邊上的一條硬邊完全削去。

4、將放在砧板上，橫切成五角星的形狀，擺在盤中即可。

5、楊桃可以直接生吃，也可以將楊桃切成五角星的形狀，擺盤後用叉子叉着吃，也可以榨汁吃、煮粥吃，或者製成糖漬、醋漬楊桃吃，有些喜歡創新的人，還會將楊桃切碎之後放在一些甜品上面吃。 楊桃表面有一層薄薄的皮，而在楊桃的五個稜角邊上有幾條硬一點的皮，這層硬皮中含有較多的草酸、果酸成分，吃起來比較酸澀，需要用刀削掉，但是其餘的楊桃皮比較薄，吃起來也不影響口感和味道，可以不削。