牛肉沙拉的做法 牛肉沙拉怎麼做

1、將蘆筍洗淨切段，南瓜切塊，聖女果對半切開，生菜取嫩葉部分撕小塊。

2、蘆筍放入鍋中，焯水1分鐘，撈出瀝乾，放入南瓜煮熟，撈出瀝乾。

3、鍋中放入黃油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小塊。

4、放入牛排塊、蘆筍、南瓜、生菜、聖女果、黑胡椒3克拌勻，盛入盤中，擠上沙拉醬即可。