夏季煲什麼湯喝養生 夏季養生煲什麼湯喝
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1、原料:牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1個、黑胡椒5粒、鹽適量。
2、牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出衝淨。
3、紅蘿蔔去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋葱去衣切塊。
4、燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋葱,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。
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