蒸藕怎麼做好吃又簡單 蒸藕的做法
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1、用料:蓮藕200克、蒜末20克、紅彩椒10克、葱花5克、料酒1.5勺、鹽適量、雞精適量、植物油適量、香菜適量。
2、蓮藕去皮,洗淨切薄片。
3、鍋燒水,放入藕片,大火蒸10分鐘。
4、切葱花,蒜末,紅彩椒末。
5、鍋倒油燒熱,倒入蒜末炒香。
6、放入料酒,紅椒,鹽,雞精炒勻。
7、蓮藕時間到取出。
8、炒好的蒜末,澆在蓮藕表面,撒上葱花。
9、鍋倒油燒開。
10、趁熱淋在葱花上,再用香菜葉裝飾一下即可。
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