蘆鱸魚怎麼做好吃又簡單 蘆鱸魚如何做好吃又簡單
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1、材料:鱸魚1條、鹽適量、糖適量、葱薑蒜適量、醬油適量、油膏適量、料酒適量。
2、鱸魚洗淨後劃花刀,瀝乾水份,葱薑蒜辣椒切片備用。油燒至六成熱時,放入鱸魚,煎至微黃盛出備用。
3、鍋中倒入生薑葱蒜辣椒翻炒。放入鱸魚、料酒、醬油、油膏、鹽、糖、清水大火煮沸,轉小火20分鐘後大火收汁,出鍋裝盤,撒入青紅辣椒絲即可。
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